白色恋人夹心饼干、红帽子系列什锦饼干……近日记者逛超市时看到，各大超市的进口食品区域里，进口糕点饼干类产品琳琅满目。

 

　　记者采访有关人士了解到，吃货的口味在改变，两三年前热销的进口巧克力，正逐渐被口味更为丰富的进口糕点饼干取代。

 

　　包装靓丽的进口饼干堆得高高的

 

　　北海道三兄弟薯条、曲奇饼干、芝士年糕等小零食颇受年轻吃货的喜爱，这类美味连一些社区超市的货架上也会摆放一些。昨天，记者在靠近百丈东路的一家社区超市里看到了大名鼎鼎的三兄弟薯条，家常味十足的社区店里见到这类网红零食，令记者颇为惊喜。

 

　　在华润万家和义大道店，记者看到普通教科书大小、包装素净的白色恋人夹心饼干，价格在百元上下；而铁皮盒上有个红帽子卡通形象的红帽子系列什锦饼干价格更高一些。各种包装靓丽的进口饼干都堆得高高的，往昔热卖的进口巧克力陈列区域远远小于糕点饼干类。

 

　　一位促销人员解释，最近一两年，进口糕饼的热度已经超过了巧克力。以前，很多顾客喜欢购买进口巧克力赠送亲友或者招待客人，现在多数会购买进口糕饼。

 

　　记者随机采访了一位正在选购红帽子饼干的消费者，她告诉记者，“现在的进口饼干涂满了巧克力、奶油等，口味丰富，并且甜度低于传统的巧克力，无论自己吃还是送人，都更为妥当。”

 

　　这些进口糕饼包装精致口味丰富

 

　　上述促销人员建议记者采购几盒红帽子什锦饼干。“进口糕饼多数是涂层饼干，分别涂抹了巧克力、奶油等，有些还嵌有巧克力碎、坚果，口味非常丰富。这种红帽子系列一盒内有五六个品种，包括巧克力饼干、蛋卷等花色，还有几粒口味不一的巧克力。”她告诉记者，“实际上，这些进口饼干已经融入了巧克力的口味，并且包装精致，口味也更丰富，甜度又有所减低，所以更受吃货欢迎。”

 

　　那么，哪些进口糕饼更畅销呢？这位促销人员介绍道，进口糕饼来自日本和欧洲的较多，尤其是日本产品销量更好。但现在哪类糕饼流行还真说不准，有时哪位明星吃过或者哪部电视剧上出现过，就有可能爆红。

 

　　她说，这类食品最早走红的是日本的红帽子系列，一年前白色恋人突然爆红，这两款产品现在仍然非常畅销。其次是来自欧洲的礼盒装糕饼。她认为，这些夹心饼干和涂层饼干含有较多的巧克力、奶油成分，因此更受消费者青睐。

 

　　去年宁波进口糕饼货值同比增长1.5倍

 

　　“进口糕饼销量逐步增加，巧克力销量则相应减少，这是最近一两年的消费趋势。最为直观的景象是，进口糕饼的陈列区逐渐扩大，而巧克力陈列区相应减少。从价位来看，这类单价一两百元的精致糕饼，比较契合市民的日常消费，上海的超市也是类似情况。”华润万家和义大道店相关管理人员告诉记者，“与这一消费趋势相对应的是，原先出口巧克力的国家，现在转变为出口更多的糕饼。国内市场的这类食品主要来自日本、比利时、瑞士和德国等出产巧克力的国家。”

 

　　记者近日从宁波检验检疫局了解到的数据，也印证了这个消费趋势：2017年度宁波口岸共进口糕点饼干2274.80吨，货值1747.78万美元，同比分别增长43.3%和158.3%，其中中高档糕点饼干比例呈上升趋势。产品主要来自日本、东盟、欧盟、美国、澳大利亚等国家和地区。

 

　　该局相关人士分析，随着海淘的盛行和人们生活水平的提高，新奇有趣的洋品牌食品受到吃货的青睐。国内进口商抓住了消费者的猎奇心理，增加进口的品类，使宁波口岸进口糕点饼干数量呈现快速增长的趋势，尤其是中高档品类的增加更为迅速。