杭醇博 西湖龙井茶
龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,堪有“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝,与之相对的它的品饮也有辨色绿、闻香郁、品味醇、观形美四法,也有一摸二看三嗅四尝的品饮之法,可见人们对其之喜爱,对其之讲究。不仅如此,龙井茶中所含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶都要多,营养价值首屈一指。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
西湖龙井冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,令人回味无穷。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。